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Vino Vip Cortina d’Ampezzo – Degustazione Orange Wine

17 luglio 2013 @ 8:00 - 17:00 CEST

vino vip cortina d'ampezzo

Vino Vip Cortina d'AmpezzoBiennale del vino, Cortina d’Ampezzo … Ovvero Vino Vip! Vi basta come inizio?

Ogni due anni, nella splendida cornice di Cortina si tiene infatti questa manifestazione, tre giorni dedicati al vino e alle sue eccellenze.

Noi siamo riusciti a partecipare a due degustazioni che si sono tenute in due famose enoteche di Cortina.

Rispettivamente al Brio Divino, un confronto guidato di Orange Wines di confine tra Friuli e Slovenia e all’Enoteca Cortina, una verticale di Riesling austriaci di Nikolaihof Wachau.

La prima vedeva la partecipazione di quattro produttori delle cantine Movia, Paraschos, Ronco Severo e Radikon, ciascuno con tre tipologie di vino.

Ciò che caratterizza gli orange wine è di essere sottoposti a macerazione sulle bucce, vini bianchi vinificati di fatto in rosso.

Vino Vip Cortina d'AmpezzoUna degustazione decisamenteVino Vip Cortina d'Ampezzo particolare e non semplice dal nostro punto di vista ma davvero interessante.

I complimenti vanno a tutti i produttori con una particolare menzione di merito a Movia, soprattutto per la cordialità e la simpatia con cui ci ha spiegato i suoi vini, come si direbbe da noi: “un personaggio”!

Veniamo alla seconda degustazione, qui l’atmosfera era decisamente diversa, molto più raccolta, complice probabilmente l’ambiente dell’Enoteca Cortina.

I vini davvero ottimi ad accompagnarli una selezione di formaggi e una mostarda di pere che abbiamo poi scoperto fatta in casa dalla signora. Sublime!!!

Un esperienza unica e sicuramente da ripetere, inoltre abbiamo scoperto due locali degni di nota, torneremo presto per recensirli! 😉

Buona Jolienight a tutti 🙂

Marion e Fabio

Dettagli

Data:
17 luglio 2013
Ora:
8:00 - 17:00
Categoria Evento:
Tag Evento:

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17 luglio 2013
Ora:
8:00 - 17:00
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