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L'India nel Cuore

8 Dicembre 2018 @ 14:00 - 19:00

india nel cuore preganziol

Corso, Laboratorio con spuntino e cena

 
Dal mio Amore per la filosofia Indovedica, deriva la ricerca e lo studio della cucina Indiana e dell’Ayurveda.
Nutro per tutto questo un grande rispetto, studio approfonditamente tutto ciò che riguarda l’argomento: è un mondo speciale pieno di risvolti e significati profondi, ricchezza inesauribile sempre attuale e secondo me indispensabile.
I profumi delle spezie e degli incensi si mescolano e piano piano si fa spazio la consapevolezza di un’antica sacra saggezza.
In questa giornata vorrei introdurvi a questa saggia cucina, attraverso ricette della tradizione dai sapori inconfondibili, a volte rivisitate o arricchite della mia personale visione ed esperienza.

E naturalmente integralmente in versione vegetale.

Nella foto “Dolcetti di Sesamo con crema di Lassi al Mango” una mia interpretazione di due ricette tradizionali.
Non mancheranno riferimenti e informazioni specifiche riguardanti l’Ayurveda termine sanscrito che significa “Scienza della Vita”.
Vi racconterò di come si impiegano le spezie, vi guiderò nella conoscenza degli ingredienti principali e realizzerò, anche con il vostro contributo, un menù completo e ricco che assaggerete a cena. Durante il pomeriggio ci sarà uno spuntino.
Vi servirò le preparazioni sul tradizionale Thali, piatto tipico che ci racconterà della filosofia del nutrimento nella cultura indiana.
 
SABATO 8 DICEMBRE  14.00/19.00 CORSO
Dopo le 19 ci sarà la cena.
Alle persone che non potranno fermarsi sarà consegnato il pasto completo da portare a casa.
Preganziol Tv
Iscrizioni entro il 26 novembre _ posti limitati
Per le coppie prezzo ridotto
(per coppie s’intende anche amici, fratelli, genitore e figlio ecc.)
 
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
3470792312 chiamate o messaggio wp
eleonorabattaggia.ahimsa@gmail.com
eleonorabattaggia@alice.it
https://www.facebook.com/ahimsa.chef/ messaggio privato

Dettagli

Data:
8 Dicembre 2018
Ora:
14:00 - 19:00
Categoria Evento:

Luogo

Preganziol
Preganziol, Treviso Italia + Google Maps

Dettagli

Data:
8 Dicembre 2018
Ora:
14:00 - 19:00
Categoria Evento:

Luogo

Preganziol
Preganziol, Treviso Italia + Google Maps