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L’India nel Cuore

dicembre 8 @ 14:00 - 19:00 CET

india nel cuore preganziol

Corso, Laboratorio con spuntino e cena

 

Dal mio Amore per la filosofia Indovedica, deriva la ricerca e lo studio della cucina Indiana e dell’Ayurveda.

Nutro per tutto questo un grande rispetto, studio approfonditamente tutto ciò che riguarda l’argomento: è un mondo speciale pieno di risvolti e significati profondi, ricchezza inesauribile sempre attuale e secondo me indispensabile.

I profumi delle spezie e degli incensi si mescolano e piano piano si fa spazio la consapevolezza di un’antica sacra saggezza.

In questa giornata vorrei introdurvi a questa saggia cucina, attraverso ricette della tradizione dai sapori inconfondibili, a volte rivisitate o arricchite della mia personale visione ed esperienza.

E naturalmente integralmente in versione vegetale.

Nella foto “Dolcetti di Sesamo con crema di Lassi al Mango” una mia interpretazione di due ricette tradizionali.

Non mancheranno riferimenti e informazioni specifiche riguardanti l’Ayurveda termine sanscrito che significa “Scienza della Vita”.

Vi racconterò di come si impiegano le spezie, vi guiderò nella conoscenza degli ingredienti principali e realizzerò, anche con il vostro contributo, un menù completo e ricco che assaggerete a cena. Durante il pomeriggio ci sarà uno spuntino.

Vi servirò le preparazioni sul tradizionale Thali, piatto tipico che ci racconterà della filosofia del nutrimento nella cultura indiana.

 

SABATO 8 DICEMBRE  14.00/19.00 CORSO

Dopo le 19 ci sarà la cena.
Alle persone che non potranno fermarsi sarà consegnato il pasto completo da portare a casa.
Preganziol Tv
Iscrizioni entro il 26 novembre _ posti limitati

Per le coppie prezzo ridotto
(per coppie s’intende anche amici, fratelli, genitore e figlio ecc.)

 

PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI

3470792312 chiamate o messaggio wp
eleonorabattaggia.ahimsa@gmail.com
eleonorabattaggia@alice.it

https://www.facebook.com/ahimsa.chef/ messaggio privato

Dettagli

Data:
dicembre 8
Ora:
14:00 - 19:00
Categoria Evento:

Luogo

Preganziol
Preganziol, Treviso Italia + Google Maps

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Data:
dicembre 8
Ora:
14:00 - 19:00
Categoria Evento:

Luogo

Preganziol
Preganziol, Treviso Italia + Google Maps