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H-ack Food Prelude

17 ottobre 2014 - 18 ottobre 2014

h-farm digital accademia roncade

Lo scorso weekend nella splendida cornice di Ca’ Tron organizzato da H-Farm si è tenuto l’H-ACK FOOD, una sorta di maratona dedicata allo sviluppo di soluzioni digitali per il mondo del food.

Vi chiederete cosa c’entriamo noi con tutto questo, semplicissimo siamo “solo” stati invitati da Gnammo ad organizzare e cucinare la cena che precedeva queste due giornate.

Tra gli ospiti della serata Nescafé, Danone, Rigoni di Asiago e Kenwood aziende che poi sono state le protagoniste dell’H-ACK di sabato e domenica.

Sponsor della serata Vizidigola.com un fornitissimo negozio online tutto italiano dove abbiamo selezionato le prelibatezze che abbiamo utilizzato per la preparazione della cena!

Siete curiosi di sapere come è andata la serata e cosa abbiamo cucinato? Eccovi menù e foto. 😉

Ravioli ripieniAperitivo di benvenuto con Bruschetta Bar:Pomodorini Salsa Deviled egg Salsa ai carciofi Stracchino Patè di olive Taggiasche Patè di pomodori verdi… e altro ancora!

A seguire…Tortelloni ripieni di burrata e pomodorini essiccati con salsa al basilico Roast Beef all’inglese freddo con salsa tiepida alla senape e patate al fornoCrema tiramisù con lingue di gatto e per concludere…

Crema di mascarpone con lingue di gatto

Avete l’acquolina in bocca? Allora la prossima volta veniamo a cucinare a casa vostra! 😉

Buona Jolienight a tutti!!!

Marion e Fabio

H-ack Food Prelude ultima modifica: 2014-10-05T21:01:49+00:00 da Fabio e Marion

Dettagli

Inizio:
17 ottobre 2014
Fine:
18 ottobre 2014
Categoria Evento:

Organizzatore

Gnammo
Email:
info@gnammo.com
Sito web:
https://gnammo.com/

Luogo

H-Farm
Via Sile, 41
Roncade, Treviso 31056 Italia
+ Google Maps
Sito web:
http://www.h-farm.com/it