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Degustazione Baccalà 2018

18 Ottobre 2018 @ 20:00 - 23:30

- €45
degustazione baccalà Castelfranco Veneto

Ristorante da Irene in collaborazione con Balan Vini
torna con una degustazione a base di Baccalà in abbinamento a vini interessantissimi del territorio veneto.
Vi aspettiamo Giovedì 18 Ottobre alle ore 20.00
Menù della serata:
APERITIVO DI BENVENUTO
Bocconcini misti al Baccalà
Abbinato a: Tamellini – Extra Brut garganega Metodo Classico 2010 24 mesi di affinamento
APERITIVO DI BENVENUTO
Bocconcini misti al Baccalà
Abbinati a:
Tamellini – Extra Brut Millesimato Metodo Classico 2010
100% garganega – affinato più di 24 mesi
ANTIPASTI
Cestino di pasta fillo ripieno con Baccalà insalata, patata e olive Taggiasche
Millefoglie di crostini di mais e Baccalà mantecato
Raviolo fritto ripieno di baccalà fresco su vellutata di Baccalà alla Vicentina
Abbinati a:
Cabernet Sauvignon Grion’s 2015
100% Cabernet Sauvignon – affinato 6 mesi in vecchie botti di Bordeaux
PRIMO
Risotto al Baccalà
Abbinati a:
Merlot Grion’s 2015
100% Merlot – affinato 6 mesi in vecchie botti di Bordeaux
SECONDO
Baccalà alla Vicentina con polenta come tradizione vuole
Abbinato a:
Vecchio Grion’s 2015
50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
affinato più di 12 mesi in vecchie botti di Bordeaux
DOLCE
Semifreddo alla mela verde
Abbinato a:
Passito Donna Daria cantina la Montecchia Conte Emo Capodilista
Costo € 45.00
 
ATTENZIONE!
La prenotazione è gradita
 

Dettagli

Data:
18 Ottobre 2018
Ora:
20:00 - 23:30
Costo:
€45
Categoria Evento:

Luogo

Ristorante da Irene
Via Centro, 28
Salvatronda di Castelfranco Veneto, Treviso 31030 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0423 497560

Dettagli

Data:
18 Ottobre 2018
Ora:
20:00 - 23:30
Costo:
€45
Categoria Evento:

Luogo

Ristorante da Irene
Via Centro, 28
Salvatronda di Castelfranco Veneto, Treviso 31030 Italia
+ Google Maps
Telefono:
0423 497560