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Crudo e Champagne

luglio 13 @ 20:30 - 23:30 CEST

- €65,00
crudo e champagne ristorante perbacco scorze

Ristorante Perbacco  propone un buffet all’aperto a base di Pesce Crudo e Champagne. La musica e l’estate faranno il resto.

 

Menù

Ostriche e tartufi

Crema di piselli, scampi, curry e fiori

Sashimi di tonno e salmone

Tartare di ricciola agli agrumi e brunoise di verdure

Alici marinate, anguria, bottarga di muggine e stracciatella

Seppioline di Caorle al pesto di basilico

Uova e caviale

Sgombro all’aceto balsamico di Modena e burrata

Strangozzo freddo, panzanella fluida, crudo di canoce e olio al basilico

Gamberi in pasta Kataifi

Passione al cioccolato bianco

 

Champagne e Metodo Classico

12 etichette per un viaggio nel metodo classico tra l’Italia e la Francia

Dettagli

Data:
luglio 13
Ora:
20:30 - 23:30
Prezzo:
€65,00
Categoria Evento:

Luogo

Ristorante Perbacco
via Moglianese 37
Scorzè, Venezia 36030 Italia
+ Google Maps

Dettagli

Data:
luglio 13
Ora:
20:30 - 23:30
Prezzo:
€65,00
Categoria Evento:

Luogo

Ristorante Perbacco
via Moglianese 37
Scorzè, Venezia 36030 Italia
+ Google Maps